Detectaron 17 casos de triquinosis y clausuraron un local que vendía embutidos
Autoridades de la salud determinaron el origen de la mercadería que causó el contagio. Las personas hoy se encuentran con tratamiento ambulatorio.
Luego de la detección de los 17 casos de triquinosis en La Punilla, Merlo y cercanías de Villa Mercedes, el personal de Vigilancia Epidemiológica en conjunto con Zoonosis, analizó varias muestras de embutidos, según difundió Agencia de Noticias San Luis.
Los estudios de la mercadería, que fue enviada desde Merlo pero fabricada en La Punilla, se realizaron “en laboratorio del Campo, Auditoría Sanitaria, Bromatología y Registro de Alimentos de la provincia”, según informó el organismo oficial de Estado.
De las acciones sanitarias participaron Zoonosis, el subprograma Control de Producciones Primarias, SENASA y Bromatología del ministerio de Salud, que terminaron con la clausura del establecimiento “para bloquear la fuente de infección”.