X
PUBLICIDAD

En los últimos seis años el precio de los alimentos y bebidas subió más del 600%

Los datos surgen de los informes mensuales de la dirección de Estadísticas y Censos de la Provincia. En el primer mes como gobernador el kilo de pan estaba a $23, mientras que hoy ronda los $135. La carne picada pasó de $66 a $552.

Los datos surgen de los informes mensuales de la dirección de Estadísticas y Censos de la Provincia.

por Antonella Camargo

elchorrillero.com

Actualizada: 26/09/2021 22:44

La inflación que se da a conocer todos los meses a nivel nacional y en simultáneo en San Luis reflejan la realidad económica y la realidad a la que deben hacer frente las familias. Todos los elementos que componen la canasta básica suben con el correr de los días, pero los que más alarma generan son los vinculados a alimentos y bebidas.

De la información proporcionada por la dirección de Estadísticas y Censos provincial surge que desde enero del 2016 a agosto de este 2016, los costos de esta categoría se elevaron en un 632,21%.

El incremento en uno de los rubros que más incidencia tiene sobre el nivel total del Índice de Precios al Consumidor (IPC) se produjo desde que asumió su anterior mandato como gobernador, Alberto Rodríguez Saá.

Los precios en enero de 2016.

La categoría “alimentos y bebidas”, en el comienzo del 2016, tenía un índice de 1333,59. Según el último informe correspondiente al mes pasado y que fue publicado este martes, el factor pasó a 9764,78.

Por su lado, “viviendas y servicios básicos” aumentó de 910,78 a 5985.53 (557,18%); “equipamiento y mantenimiento del hogar” de 1154,69 a 7737.87 (570,12%): “transporte y comunicaciones” de 779,62 a 5905.52 (657,48%); “educación” de 1360,28 a 10416,53 (665,76%); y “atención médica y gastos para la salud” de 706,71 a 4836,07 (584,3%).

Para ejemplificar, los relevamientos realizados por el organismo provincial arrojaron que en enero del 2016 un kilo de pan francés tipo mignón se encontraba a $23,45, y ahora está a $135,74. Por lo cual, la suba fue de 478,76%.

Precios de agosto 2021.

La harina de trigo común incrementó en el mismo periodo de $7,90 a $62,30 (688,6%). Los fideos secos tipo guisero de $17,19 a $80,69 (369,4%). La yerba mate de $26,44 a $223,97 (747,08%). El café envasado de $25,72 a $219,30 (762,64%).

En el caso de las carnes, el kilo de molina común fue de $66,10 a $552,77, lo que significó un 736%. El asado pasó de costar $111.91 a $760,01 (579%). El pollo entero de $37,04 a $220,57 (495%). Y el filet de merluza de $92.05 a $719,15 (681%).

Otro de los productos que sufrió un fuerte aumento fue el aceite de girasol, que pasó de $17,37 a $213,34 y así registró un alza del 1128%. Por su lado, el litro de leche entera subió de $15,69 a $120,65 (668%).

En enero del 2016, la papa estaba a $7,44 y ahora el precio es de $46,37 (523%). La cebolla se encontraba a $8,55, mientras que ahora ronda los $46,54 (668%).

En cuanto a bebidas, el agua sin gas se elevó de $15,75 a $107,5 (582%); la gaseosa base cola de un litro y medio de $24,61 a $168,59 (585%); y la cerveza en botella de $27,99 a $178,86 (538%).

PUBLICIDAD

EN PORTADA EL CHORRILLERO

SUBIR