Subió el pan en San Luis; ahora cuesta entre $260 y $290 el kilo

No hay alimento que no aumente. Ahora la noticia es el pan. Desde la Cámara de Panaderos confirmaron este martes que los comercios de la capital ya aumentaron de $220 a $260 el valor del pan. Se cree que el precio máximo que podría exhibirse en las góndolas llegaría a $290.

Hace una semana, los panderos habían adelantado que el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (para subsidiar la bolsa de harina), conocido como "fideicomiso del trigo", no estaba llegando. Este último viernes se activó el primer giro de fondos.

Esto significó un desembolso de $1.394,5 millones, y fue asignado casi en su totalidad por el Gobierno nacional a Molinos Cañuelas SACIFIA que recibió $1.100 millones lo que generó sospechas de favoritismo. Las dos empresas a las que se transfirieron fondos fueron Molisud S.A. (Jacinto Arauz) y Molinos Florencia S.A.U.

“Esos molinos no le entregan mercadería a San Luis, por ende, hasta el momento no hemos recibido ningún tipo de harina subsidiada. Son 120 molinos que confirmaron que no iban a entrar en el fideicomiso”, expuso Juan Calderón, presidente de la Cámara de Panaderos, en declaraciones a El Chorrillero.

Remarcó que ante esto, los panderos de San Luis decidieron elevar el precio del pan, ya que en estos momentos la bolsa de 25 kilos de harina cuesta $2200.

“Se acordó una suba mínima de $260 y como máximo $290. La Federación Industrial Panaderos nos instó a que cada provincia fije sus precios, por lo que propuse que cada panadero de San Luis ponga el precio que crea conveniente”, destacó el referente de la entidad.

En medio de este escenario, advirtió que el precio del trigo “no baja” y eso provoca un impacto de manera directa al “productor”.

“Hoy el trigo vale $38 mil la tonelada, el productor se queda con la mitad y con el resto el Gobierno”, añadió.