Comieron un asado y murieron: alarma por presencia de shigella y salmonella
El hecho ocurrió en la localidad bonaerense de Berazategui. Los fallecidos ingresaron al Hospital Evita Pueblo con diarrea y vómitos, donde no pudieron salvarlos.
Dos hombres murieron tras comer asado e ingerir achuras en mal estado. Las víctimas de 48 y 36 años debieron ser internados de urgencia pero no lograron salvarles la vida. En los análisis detectaron presencia de shigella y salmonella.
El hecho ocurrió en el partido bonaerense de Berazategui. A través de las redes sociales del municipio emitieron un comunicado para evitar que se difundiera más información errónea donde confirmaron la muerte de estos hombres.
“Fallecieron en el hospital los días 12 y 17 de enero. Ambos ingresaron con un cuadro de diarrea y vómitos, con posterior evolución desfavorable. Los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de shigella y salmonella. Los dos afirmaron haber consumido carne y achuras días previos a la aparición de los síntomas”, precisaron.
Desde el Hospital Evita Pueblo donde llegaron de urgencia notificaron a la Dirección de Bromatología de la municipalidad, cuyo personal tomó muestras de mercadería de los comercios donde los fallecidos habían comprado.
Tras el análisis del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) se decidió clausurar una de las carnicerías por falta de medidas de higiene.
La palabra de la sobrina de uno de los fallecidos
Luego de conocerse el fallecimiento, una usuaria de Facebook contó lo que ocurrió con su familiar: “Mi tío tenía 48 años. Se juntó a comer con otro de mis tíos un asado y consumió achuras. Al otro día, comenzó con vómitos, diarrea y mucho dolor en los intestinos”, comenzó diciendo.
Y agregó que tras ser atendido en emergencia, los médicos le indicaron medicación y dieta: “A las horas comenzó a convulsionar, tuvo que ser trasladado de urgencia a la guardia del Hospital Evita Pueblo, donde llegó casi óbito con un cuadro de deshidratación e insuficiencia renal”, continuó.
“Lo asistieron y trataron de estabilizarlo, pero sus riñones ya casi no funcionaban. Al segundo día ingresó en una terapia farmacológica. Tenía una falla multiorgánica, hizo un paro y falleció el 12 de enero, en el hospital de Berazategui. No tenía ninguna enfermedad de base, no pudieron salvarlo”, cerró la joven con su relato. (Radio Mitre)