El pollo volverá a subir un 5% esta semana y las perspectivas son negras
José Picco, dueño de un frigorífico, habló de las constantes subas que hasta llega a equiparar los precios de la carne vacuna.
“En los últimos 15 días tuvo un incremento del 30% y esta semana va a tener un nuevo aumento del 5%. Es preocupante la situación porque sigue subiendo”, explicó José Picco, propietario de un frigorífico.
Sin embargo, más allá de los aumentos, explicó que sigue siendo por ahora la carne más consumida a "raíz del precio”.
Lo preocupante es que este producto está subiendo todos los meses y, según explicó Picco, la situación no cambiará hasta fin de año.
“Todos los meses estamos teniendo incrementos, pero al precio del pollo especialmente lo están ajustando por encima de la inflación”, dijo.
“Por la sequía y al no haber una buena cosecha de trigo o soja, los commodities suben y tampoco hay stock en los cereales. Hasta fin de año la situación va a seguir así. Ojalá mejore el tema climático, esto se va a ver reflejado en los próximos seis meses”, cerró.