Desde fideos hasta café: los productos que más subieron en San Luis durante octubre

Días atrás, la dirección provincial de Estadística y Censos difundió los datos de la inflación de octubre. La variación de precios fue del 7,5% y a nivel interanual alcanzó el 142,3%.

Uno de los rubros más importantes y que tiene mayor incidencia en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) es el de alimentos y bebidas, que en el décimo mes del año subió un 6,1%, pero en 12 meses acumuló un 157,8%.

Al analizar cómo evolucionaron los costos en octubre, se desprende que hubo variantes en los diferentes productos. Mientras sólo tres bajaron su valor, algunos lo elevaron hasta un 27,6% como es el caso de los fideos secos por 500 gramos que pasaron en $413,26 a $527,36, en promedio.

Entre los 10 insumos que más aumentaron también está el kilo de limón (19,9%), el hígado (19,7%), el tomate redondo (18,4%), el yogurt bebible (16,7%), el café envasado (15,7%), el arroz blanco (15%), la manzana (13,7%), el agua sin gas (13,1%), y la sal fina (12,4%).

Los alimentos que redujeron su precio fueron el filet de merluza (-0,5%), la papa (-10,4%) y la lechuga (-9,8%).

A continuación, el precio de cada producto en septiembre, en octubre y la variación:

| Pan francés tipo mignon 1kg: $664,65 – $713,99 – 7,4%

| Harina de trigo común 1kg: $313,27 – $338,12 – 7,9%

| Fideos secos tipo guisero paquete por 500 grs.: $413,26 – $527,36 – 27,6%

| Arroz blanco simple 1kg: $773,89 – $897,25 – 15%

| Asado 1 kg: $3338,08 – $3492,52 – 4,6%

| Puchero especial (osobuco) 1kg: $2261,74 – $2268,39 – 0,2%

| Molida común 1kg: $2372,26 – $2479,28 – 4,5%

| Bola de lomo 1kg: $3661,82 – $3779,77 – 3,2%

| Nalga 1kg: $3896,47 – $4047,75 – 3,8%

| Hígado 1kg: $783,42 – $938,14 – 19,7%

| Pollo entero 1kg: $1131,81 – $1264,02 – 11,6%

| Filet de merluza fresco 1kg: $3007,33 – $2993,64 – -0,5%

| Aceite de girasol 1 lt: $789,55 – $797,61 – 1%

| Leche fresca entera sachet por 1 lt: $523,77 – $548,73 – 4,7%

| Leche en polvo entera 800 grs: $3160,15 – $3354,08 – 6,1%

| Queso cuartirolo 1kg: $2842,97 – $3046,76 – 7,1%

| Yogur bebible 1kg: $851,68 – $994,04 – 16,7%

| Huevos de gallina 12 unidades: $1138,38 – $1165,51 – 2,3%

| Limón 1kg: $323,26 – $387,71 – 19,9%

| Manzana 1kg: $856,70 – $974,83 – 13,7%

| Banana 1kg: $978,51 – $1064,22 – 8,7%

| Duraznos en conserva lata x 500 grs: $1.001,14 – $1045,52 – 4,4%

| Papa 1kg: $529,30 – $474,60 – -10,4%

| Cebolla 1kg: $215,82 – $220,69 – 2,2%

| Lechuga 1kg: $596,01 – $541,23 – -9,8%

| Tomate redondo 1kg: $687,59 – $814,51 – 18,4%

| Puré de tomate en conserva tetra brick x 500grs: $319,40 – $344,32 – 7,8%

| Azúcar 1kg: $952,20 – $1064,45 – 11,7%

| Mayonesa Sachet x 125cc: $250,85 – $255,84 – 1,9%

| Sal fina 500 grs: $274,09 – $308,35 – 12,4%

| Vinagre de vino 1 lt: $650,82 – $665,53 – 2,2%

| Gaseosa base cola 1 1/2 lt: $740,73 – $790,69 – 6,7%

| Jugo de fruta puro 1 lt: $545,22 – $576,66 – 5,7%

| Polvo para jugo 15 grs: $109,36 – $117,27 – 7,2%

| Agua sin gas 2 lt: $440,58 – $498,58 – 13,1%

| Cerveza en botella 970cc: $899,76 – $937,78 – 4,2%

| Café envasado 250 grs: $1.010,17 – $1168,94 – 15,7%

| Yerba mate 500 grs: $953,29 – $1031,81 – 8,2%